QUE A COMIDA SEJA TEU ALIMENTO E O ALIMENTO TUA MEDICINA

Frutomedicina - As propriedades das frutas

Por Dr. Apollinaire DSCHOUTEZO *  Poder de desintoxicar (purificar) naturalmente o organismo, principalmente se maduras, frescas e cruas. Gera poucas toxinas, principalmente se provenientes de cultura orgânica. O momento ideal para a prática Frutomedicina é no verão e primavera, embora a época da safra daquela(s) fruta(s), em sua cidade ou região, também é uma informação de consumo adequado e seguro. Quando maduras apresentam elevado teor de água biologica e fisiologicamente adequada à saúde e nutrição celular (80 a 90%). Por sua origem vegetal são isentas de colesterol e gorduras saturadas. Em geral são de fácil digestão e muito ricas em fibras. Ver combinação de alimentos Fornecem energia modulada, que é o açúcar das frutas ou frutose, cujo índice glicêmico é baixo (açúcar lento que dificilmente provoca picos de glicose no sangue). Mas o bom senso informa: agir sempre com moderação. Uma farmácia da natureza, as frutas são ricas em agentes nutracêuticos (nutrem com ação farmacológica): sais minerais, oligoelementos (cobre, selênio etc.), vitaminas e antioxidantes (agentes anti- envelhecimento). Se consumidas de forma freqüente e regular, é comum encontramos as seguintes propriedades nas frutas: poder laxante natural e adstringente (redução de colesterol e gorduras), ação anti-hipertensão (equilíbrio salino e vasodilatadores), ação de proteção e preservação celular (antioxidantes), ação anticoagulante, ação antidepressiva, ação antibiótica, ação de sedação natural (analgésicos), etc. As frutas podem ser usadas de diferentes formas e áreas de medicina preventiva: hepatologia, oftalmologia, reumatologia, oncologia, psiquiatria, medicina esportiva, gerontologia, pediatria e medicina estética. Podem e devem ser consumidas em todas as idades. Através do consumo das frutas pode-se praticar ainda: terapia das cores (cromoterapia), dos aromas (aromaterapia), a meditação (estado de presença para apreciar as formas, texturas e sabores) e a gratidão. A Frutomedicina é uma terapia natural e universal. * Sobre o autor: doutor formado pela Universidade aberta de medicinas complementares do Sri Lanka. Formado em Naturopatia e Homeopatia Clínica. Especializou-se em Alimentação e Saúde (OCM). É presidente e fundador da Associação Universidade aberta de Ayurveda e Naturopatia (Espanha e Portugal).